Gastronomia regional e internacional, preparada por um chef dedicado. Costela de chão, churrasco na brasa e pratos autorais que transformam cada refeição em celebração.
A estrela absoluta da nossa cozinha. A costela de chão é assada lentamente na grelha vertical, sobre brasas de lenha nativa — com a paciência e o respeito que só a tradição do interior do Brasil conhece.
O ritual começa cedo: horas de fogo baixo até a carne atingir o ponto perfeito, com a casca dourada e o interior suculento. É o grand finale de cada dia épico no lago — e um dos momentos mais esperados pelos nossos hóspedes.
No Manso Fishing Resort, contamos com um chef de cozinha dedicado que combina o melhor da culinária regional com técnicas e sabores internacionais. Cortes nobres, pratos autorais com ingredientes locais e vinhos selecionados transformam cada refeição em celebração.
Aqui, comer bem não é detalhe — é parte essencial do que somos. Do café da manhã reforçado ao jantar com costela de chão, cada momento foi pensado para quem exige o melhor em tudo.
O ciclo completo de um dia perfeito no Manso Fishing Resort.
Café da manhã completo e saída para o lago ao amanhecer
Pescaria no lago com almoço servido na água ou no resort
Retorno ao resort, drinks no deck e o churrasco sendo preparado
Jantar com costela de chão, histórias do dia e céu estrelado
No Manso Fishing Resort, todas as refeições fazem parte do pacote. Café da manhã, almoço, jantar, snacks e bebidas — você só precisa se preocupar em qual isca usar.
Café da manhã reforçado, almoço no lago e jantar com costela de chão — tudo incluído no seu pacote.
Reserve Sua Experiência